Folge 19: Pommes mit System.

Shownotes

"Einmal den veganen Burger bitte und alles, was Du mir über Systemgastronomie erzählen kannst. Achja: Bitte zum Mitnehmen und als Podcast."

Heute dreht sich bei e2n insights – Der Podcast alles rund um das Thema Systemgastronomie. Um einen umfangreichen und übersichtlichen Blick auf das Geschehen hinter den Kulissen zu bekommen, haben wir Dana und Tina eingeladen. Denn es geht um mehr als nur Burgerbraten: Hinter der Systemgastronomie stehen hochkomplexe Prozesse, die klar strukturiert, standardisiert und bestenfalls digitalisiert sein müssen, um die Mitarbeiter in ihrer Arbeit zu unterstützen. Immer im Vordergrund dabei: Die Zusammenarbeit als Team. Erfahre alles über die Herausforderungen und Lösungen der Branche. Fahre vor zum zweiten Fenster und klicke auf Play.

Dana Saleh ist Analyst People bei BURGER KING Deutschland GmbH. Sie liebt es, Projekt- mit Personalmanagement zu verbinden. Die Herausforderung dabei: Gleichzeitig auf die Bedürfnisse der Mitarbeiter einzugehen und Ressourcen optimal auszuschöpfen.

Tina Kambobes langjährige Erfahrungen in der Systemgastronomie machen sie zur idealen Ansprechpartnerin für alle großen Gastronomiebetriebe. Mit ihrem Expertenwissen unterstützt sie das e2n Sales Team seit 2020 und sorgt dafür, dass unsere Welt bald ein ganzes Stückchen digitaler ist.

Diese Themen erwarten Dich:

• Euer Einstieg in die Systemgastronomie.
• Systemgastronomie = Teamarbeit.
• Technische und digitale Unterstützung.
• Innovationshürden.
• Fast Food vs. Systemgastronomie.
• Große Herausforderungen und ihre Lösungen.
• Dieses Thema lässt mich im Moment nicht los.

Schaue Dir jetzt die Aufzeichnung von e2n Insights – Live mit Dana und Tina. Klicke einfach auf den Link und genieße noch mehr Fachwissen über die Systemgastronomie: Auswirkungen der Digitalisierung auf die Systemgastronomie

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